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Características
“Mosquita Muerta” é uma expressão em espanhol que designa uma pessoa (homem ou mulher) com aparentemente pouco potencial de sucesso que acaba por realizar um feito notável. Jose Millán escolheu este nome para seu projeto para zombar daqueles na região que duvidavam de seu potencial como empresário do vinho. Cerca de 70% da produção da Mosquita Muerta é vendida em Buenos Aires, onde os vinhos se tornaram um sucesso repentino entre os apreciadores de vinho argentinos.
A filosofia da vinícola é usar múltiplas técnicas de fermentação e envelhecimento na vinícola com todos os vinhos, a fim de fornecer vinhos artesanais deliciosos e com muita personalidade.
Um rosé de Malbec de Tunuyán, Vale do Uco, fermentado com leveduras indígenas. Elaboração tradicional em inox a baixa temperatura e métodos protetivos ao contato com oxigênio. Não passa por barricas de carvalho.
Um ótimo vinho para acompanhar petiscos, peixes, frutos do mar, sushi e saladas.
Mosquita Muerta
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