Características
Vinho Natural
Trata-se de um Laranja de Chardonnay, vinho branco que tem a particularidade de ser fermentado como os tintos, isto é, com as peles ou bagaços da uva.
Os vinhos naturais são aqueles que têm a mínima humana possível desde o vinhedo até sua elaboração:
Não se acrescentam sulfitos (os sulfitos funcionam como conservantes devido às propriedades antioxidantes e antibacterianas).
Não se adicionam leveduras selecionadas, porém se utilizam leveduras indígenas.
Não se clarifica.
O vinho é engarrafado sem filtrar.
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