Características
Bodegas D. Mateos
Graciano
Espanha
ESPANHA, La Rioja
Seco
14,5%
18 °C
Em barricas de carvalho francês novas
Rolha
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Rubi intenso
Frutas vermelhas maduras (amora preta e cereja), com notas de especiarias, balsâmico, mineral e tostado.
Saboroso, longo e marcante. Equilíbrio entre fruta e acidez.
Carnes grelhadas e assadas, legumes, queijos curados, salsicha ibérica e frutas secas.
Conhecida por sua rusticidade típica e aromas muito perfumados, a uva Graciano é mais utilizada em vinhos de corte.
O vinho Insolente mostra a Graciano em estilo varietal, onde demonstra toda elegância e sofisticação da uva. Seus aromas são complexos, lembram frutos maduros, especiarias, notas picantes e mineral. Este tinto é encorpado, untuoso, com equilíbrio perfeito entre doçura e acidez.
São raros produtores que optam por vinificar a cepa Graciano para vinhos varietais, e a Bodegas D. Mateos mostra toda a qualidade da uva neste vinho espetacular.
