Características
Vinícola Fabian
Tannat
Brasil
BRASIL, Serra Gaúcha
Seco
2018
13%
12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Rolha
cor vermelho violáceo
Especiarias, ameixa seca a baunilha
Estruturado
Combina com aves silvestres, carnes vermelhas, massas e chocolates
Vinho tinto jovem estruturado produzido na região dos Altos Montes, em Nova Pádua-RS. Produção limitada em 769 garrafas.
Passagem durante 12 meses em barricas.
Sobre a Vinícola Fabian
A família imigrou da Itália para o Brasil no final do século dezenove. A tradição vitivinícola herdada dos ancestrais foi favorecida pelo clima encontrado na região dos Vinhos dos Altos Montes, no município de Nova Pádua, na Serra Gaúcha.
A localização entre colinas de 780m de altitude, proporciona amplitude térmica, fator relacionado a uma boa formação de componentes que determinam a qualidade do vinho. A paixão pela produção de uvas e vinhos, fez com que a família elaborasse no ano de 1985, a primeira safra da vinícola.
