Características
Vinícola Fabian
Sauvignon Blanc
Brasil
BRASIL, Serra Gaúcha
Seco
12,5%
Rolha
Amarelo claro com reflexos esverdeados
Aromas de frutas tropicais frescas, como maracujá, com notas vegetais e cítricas
Leve, com acidez viva, toque mineral e notas frutadas
Massas ao pesto, brusquetas de salmão, risotos, frutos do mar, filé de peixe grelhado.
Vinho Fabian Sauvignon Blanc
Sobre a Vinícola Fabian
A família imigrou da Itália para o Brasil no final do século dezenove. A tradição vitivinícola herdada dos ancestrais foi favorecida pelo clima encontrado na região dos Vinhos dos Altos Montes, no município de Nova Pádua, na Serra Gaúcha.
A localização entre colinas de 780m de altitude, proporciona amplitude térmica, fator relacionado a uma boa formação de componentes que determinam a qualidade do vinho. A paixão pela produção de uvas e vinhos, fez com que a família elaborasse no ano de 1985, a primeira safra da vinícola.
