Características
Vinho rosé jovem, sem passagem por barricas, produzido com as uvas Merlot e Pinot Noir na região dos Altos Montes, na Serra Gaúcha. Uma ótima opção para ser harmonizado ou mesmo acompanhar um bate-papo descontraído.
Vinhos com características mais jovens. De paladar agradável, tem atipicidade dos respectivos varietais, taninos aveludados e com retrogostoagradável e refrescante. A linha intuição é versátil e se adequa aqualquer momento do seu dia.
Acompanha peixes – salmão, massas, carnes brancas, crustáceos, queijos leves..
Sobre a Vinícola Fabian
A família imigrou da Itália para o Brasil no final do século dezenove. A tradição vitivinícola herdada dos ancestrais foi favorecida pelo clima encontrado na região dos Vinhos dos Altos Montes, no município de Nova Pádua, na Serra Gaúcha.
A localização entre colinas de 780m de altitude, proporciona amplitude térmica, fator relacionado a uma boa formação de componentes que determinam a qualidade do vinho. A paixão pela produção de uvas e vinhos, fez com que a família elaborasse no ano de 1985, a primeira safra da vinícola.
