Características
O vinho Estancia Los Cardones Anko Malbec é um vinho produzido com uvas Malbec pela Estancia Los Cardones no terroir único de Tolombón, nos vales Calchaquíes, em Salta - Argentina. Vinhedos em altitude superior a 1600 metros, ampla diferença térmica entre o dia e noite, em solos pedregosos que levam as videiras ao limite, favorecendo o surgimento de vinhos complexos. Anko Malbec é um vinho Tinto Seco da Safra 2019, possui teor alcoólico de 13,4%.
Anko Malbec, por seu frescor e complexidade, especialmente a aromática, é bastante versátil na hora de combinar com comida. Seu consumo é recomendado na temperatura de 16 a 17ºC, um vinho que combina perfeitamente com diversos tipos de carnes vermelhas, charcutaria e queijos, embutidos secos como copa e salame milano, ossobuco de vitela. Este vinho passou por um processo de amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho francês, com potêncial de guarda de 5 anos.
Este Malbec é elaborado pelo expert Alejandro Sejanovich, renomado enólogo argentino com destacada passagem por Catena Zapata e um dos responsáveis, junto a seu parceiro Jeff Mausbach, pelos projetos Teho e Manos Negras.
É um vinho que em suas características aromáticasdestacam frutas negras, especiarias e um toque mineral característico do pedregoso terroir de Salta. Com sua coloração vermelho rubi intenso, em boca, o crítico James Suckling o descreve como um vinho 'firme, de caráter', com corpo médio-intenso e taninos finos.
Premiações:
- 90 pontos, James Suckling
