Características
Viña La Prometida
Cabernet Sauvignon, Syrah / Shiraz
Chile
CHILE, Valle del Maule
Seco
14,5%
16 a 18 ºC
12 meses em barris franceses de 2º uso, seguidos de 4 meses em barris de Kentucky Straight Bourbon Whiskey da destilaria Woodford.
Rolha
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Vermelho rubi violáceo.
Aromas ricos de groselha, flores secas, couro, tabaco, cassis, pimenta preta, baunilha e caramelo, que se unem a notas balsâmicas e de tosta.
Em boca é redondo e muito marcante, seco e com sabor que remete a noz moscada, cravos e gengibre.
Carnes vermelhas, massas, queijos
A La Prometida é um projeto independente que empodera vinhos e produtores do verdadeiro vinho chileno. com alma e respeito ao terroir.
A região do Maule é seca e com grande amplitude térmica, trazendo o melhor do Chile para sua taça. As uvas são de dois setores do Maule - Cauquenes e Caliboro - e de vinhedos de baixíssima produtividade.
Cor vermelho rubi violáceo. Os aromas são ricos de groselha, flores secas, couro, tabaco, cassis, pimenta preta, baunilha e caramelo, que se unem a notas balsâmicas e de tosta.
O barril de Bourbon agrega aromas de mel, de carvalho tostado (lembrando a exemplares de cachaça brasileira), café e chocolate amargo. Em boca é redondo e muito marcante, seco e com sabor que remete a noz moscada, cravos e gengibre.
